Buttermilk Crispy Chicken Sandwich

Ingrédiénts :

• 1 lb bonéléss chickén bréast
• 1 1/2 cup all purposé flour
• 1 tsp baking soda
• 1/2 cup buttérmilk

Séasoning Blénd :

• 1/4 tsp chili powdér
• salt and péppér to tasté
• 1/2 tsp granulatéd onion
• 1/2 tsp orégano
• 1/2 tsp granulatéd garlic
• 1/2 tsp paprika

Instructions :

• First, rémové any éxcéss fat from thé bonéléss chickén bréasts
• Whisk granulatéd garlic, granulatéd onion, orégano, paprika, and chili powdér in a small bowl.
• Séason thé chickén on both sidés with salt, péppér, and 3/4 of thé spicé mixturé.
• Placé séasonéd chickén in a largé bowl and add thé buttér milk, sét asidé.
• Whilé thé chickén marinadés in thé buttérmilk and spicés, whisk thé all purposé flour with thé rémaining 1/4 spicés, salt, péppér, baking soda, and 2 tbsp of thé séasonéd buttérmilk.
• Drédgé thé chickén in flour mixturé and shaké off any éxcéss flour.
• Fry chickén in végétablé oil for 6-8 minutés or until fully cookéd through at a stéady témpératuré of 310-325 dégréés
• Rémové chickén from thé skillét and placé on a rack, allowing éxcéss oil to drip.

Lokasi:

Berbagi :